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2014.01.23 (Thu)

納豆と合うもの

納豆を食べる時に欠かせないものと言えば...

やっぱり定番は、刻みネギと醤油ですよね。

あと、練り辛子も!

私の実家ではよく、生卵を入れてました。全卵の時もあれば、黄身だけの時もあります。納豆が少量の時は、うずらの卵もなかなかオツです。

アメリカ在住のみなさんは、生卵を食べるのを敬遠されている方も多いのではないでしょうか。



ところで先日、Community Marketで試食会をした時、サンプルには細かく刻んだ玉ねぎと醤油を入れました。

従業員はみんな、「え? 納豆に玉ねぎ...ですか?」と、半信半疑だったのですが...


これが結構イケたのです‼︎

コツは、玉ねぎが納豆によく馴染むよう、薄く、細かく刻むことでしょうか。


今まで納豆に玉ねぎを入れるなんて考えたこともなかっただけに、とっても新鮮でしたよ。

柚子胡椒をほんのちょっぴり入れるのも、おいしいですよね。


ところで、最近の私のヒットはこれ!

あまり熟成し切っていない、柔らかいパルメザンチーズを刻んで入れました。

うま味成分が倍増して、激ウマ(≧∇≦)

これはおすすめです。ぜひお試し下さい♬
byマリ







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2014.01.22 (Wed)

出荷

三連休明けの今日は、オーガニックのめぐみ納豆を製造しました。

そのあとは大豆の選別をして、洗浄。
明日の製造に備えます。

明日もオーガニック納豆を作ります♫


今日はこれだけ出荷しました。

みなさんに喜んで頂けますように...⭐︎

byマリ






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2014.01.21 (Tue)

Community Marketの開店イベント

三連休二日目は、コミュニティマーケットで、ブースを出しました♫

(一度記事を書いたのですが、誤って削除してしまったので、再挑戦f^_^;)







最後はまったりと、ビールで乾杯


by マリ





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2014.01.19 (Sun)

三連休、一日目

Hopmonk

地元のビール工場のビアガーデン、Hopmonkで、会社の皆と食事中です!

By Midori





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2014.01.18 (Sat)

コミュニティ・マーケットのGrand Openingに参加します♪

とっても遅くなってしまいましたが...あけましておめでとうございます!

本年もMEGUMI納豆をお引き立てくださいますよう、よろしくお願いいたします(^○^)/


早速ですが、今週末は地元の自然食品マーケットCommunity Marketの開店イベントに参加します♪

Community MarketのFacebookページはこちら
https://www.facebook.com/events/1403440699896280/#!/photo.php?fbid=638312582894314&set=gm.1411993595707657&type=1&theater


当日はスタッフが心を込めて作った納豆をたくさんご用意しております。
試食コーナーにおりますので、お近くの方はどうぞ遊びに来てください。
byマリ







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