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2015.07.01 (Wed)

小麦粉不使用のお好み焼き

以前にも作って投稿しましたが、私は関西生まれなので、よく家でお好み焼きを作ります。

今回は、納豆と紫蘇の葉入り。

しかもこれ、小麦粉をまったく使用していません。



粉は主に米粉とタピオカ粉。それにオーツ麦粉とアーモンド粉、フラックスシード粉などを加えています。




小麦粉アレルギーの人にも安心です(^o^)♫

ソースの代わりに、ポン酢でどうぞ♫
by マリ





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14:07  |  納豆料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2015.06.23 (Tue)

Megumi Natto の発送 (ベイエリア編)






数が多いと圧巻ですが、一度にもっと沢山箱詰めすることがあります。



by マリ



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04:47  |  作業工程  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2015.06.20 (Sat)

Tarou Natto のパッケージング



蓋をかけたばかりの状態の、「太郎納豆(遺伝子組み換えなし/小粒)」



この容器の外側にパッケージ用の紙を添え、フィルムをかけます。








そして箱詰め。


製造から出荷まで、全て手作業。
毎日心を込めて、納豆作りをしています。

みなさんに喜んでもらえますように☆
by マリ






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00:03  |  作業工程  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2015.06.10 (Wed)

製造直前の風景です

こういう風に準備します。



今日は Megumi 納豆を作りました。

by マリ




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05:18  |  作業工程  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2015.05.05 (Tue)

今日の発送

今日もたくさんあります。

みなさんの元に、無事に届きますように☆


by マリ






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